遇見美麗新台灣 台灣優質農產品 台灣鯛精華版 授權單位 農業部 2015-04-24 4:53 2,034 台灣鯛,就是經過改良的優質吳郭魚,屬於慈鯛科,身體呈橢圓形,腹部圓,肉白、刺少、味又鮮。不是所有吳郭魚都是台灣鯛,只有高品質、優質的吳郭魚才叫做台灣鯛。台灣鯛不只在東南亞打響名號,台灣更成為美國的鯛魚進口國大宗,目前台灣為全球第二大鯛魚出口國,台灣鯛的發展奇蹟,台自台灣農漁業背後不斷辛勤的付出。
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