農業櫥窗影片-03.紅米香蕉飯 授權單位 花蓮區農業改良場 2024-02-02 1:45 439 具台灣島嶼特色及原住民風味的料理。香蕉飯是常見於台灣太魯閣族,抑是許多盛產香蕉的南島地區常見的家常菜。將當季新鮮、甜度高的香蕉揉進米飯當中,使得每一口都帶有濃濃的香蕉香氣。料理中加入花蓮當地現產、營養價值高的紅米及富含纖維的蓮藕,少量且均勻的分佈在柔軟且帶有綿密香蕉果肉的米飯中,讓整個品嘗的過程不僅富含風味更增添口感。料理中,若再加入適量的紅藜粉一起蒸煮,可使香蕉飯的外型則略帶淡淡的粉紅色,相當討喜。 農業櫥窗影片-03.紅米香蕉飯
相關影音 授權單位|農業部 【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌! 2024-08-06 1371 授權單位|農業部 【一分鐘學料理教室EP.63】紅龍果香蕉優格冰淇淋 2024-07-31 1343 授權單位|花蓮區農業改良場 農業櫥窗影片-05.甜當歸羊肉飯 2024-06-20 926 授權單位|花蓮區農業改良場 農業櫥窗影片-04.紅米八寶粥 2024-04-25 1231 授權單位|農糧署 臺灣百年油茶 「油」你真好 2024-04-24 1281 授權單位|農糧署 這影片有洋蔥 切洋蔥不流淚 2024-04-24 229 授權單位|農糧署 營養果昔來一杯 ?紅龍旺來優格 2024-04-17 224 授權單位|花蓮區農業改良場 農業櫥窗影片-02.苦茶油麵線 2024-01-11 401 授權單位|花蓮區農業改良場 農業櫥窗影片-01.苦茶油煎土雞蛋佐龍鬚菜 2024-01-11 337 授權單位|花蓮區農業改良場 丹參馬告茶--美食篇 2023-11-09 929 授權單位|花蓮區農業改良場 清蒸當歸鯛魚--美食篇 2023-11-09 447 授權單位|花蓮區農業改良場 丹參排骨湯--美食篇 2023-11-09 349