守望良田 嘉南平原上的掌水工 授權單位 農業部秘書處 2024-03-12 3:1 122 嘉南平原是臺灣最大的稻米產地,從水庫放水到農田吃水,都需要精準掌握,為了有效管理水資源,在這裡經常可以見到老農、青農騎乘機車、小卡車穿梭在農田之間的畫面,這群農民正是農業水資源的守門人—「掌水工」。掌水工肩負起圳路輸水及配水暢通的重責,期待著每一塊良田都有最良善的滋養與照護。 耕食 掌水工
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