《小客人來做廚》 Ep 19:甜蜜的地瓜料理

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客家電視 HakkaTV
  • 2022-05-25
  • 24:30
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甜甜的地瓜有哪些品種呢?就讓今天的小廚師來幫大家解答~這次的小客人來做廚,要找尋¬不同品種的地瓜,分別做出地瓜Q餅和拔絲地瓜,但是這兩道料理,又可以使用哪一種地瓜¬呢?小廚師們要自己抉擇,還要跟搭擋的夥伴討論,可是當意見不一樣的時候,就算是平常¬都形影不離的好朋友,會不會也因為地瓜吵架呢?而且除了地瓜之外,兩組的小廚師都要再¬加入一個特別的食材喔!


在山上挖地瓜的兩姐弟,還要再草叢裡尋尋覓覓,找到野薑花來幫¬地瓜Q餅增加一點花香的風味,而跑到新埔市場買地瓜的兩位小女生,要一起加入手工柿餅¬的製作行列,在繁瑣的製作過程中,兩位小廚師是否能勝任這個採買任務呢?今天就看小廚¬師們的巧手下,如何做出甜蜜的地瓜料理?