當季好吃跟我走 苦瓜篇

授權單位
農業部秘書處
  • 2020-08-31
  • 8:54
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小編要推薦給大家不會苦的苦瓜，讓不愛吃苦的你也會愛上！
苦瓜達人-溫偉毅老闆，用白玉苦瓜及蘋果苦瓜雜交出來的品種，尺寸較小，適合小家庭料理，使用南瓜根砧嫁接比較不苦。
苦瓜外表一顆一顆的顆粒，越飽滿光滑，代表品質越好，越大顆則越不會苦。苦瓜富含維他命C、胺基酸、膳食纖維營養滿分，涼拌、煮湯、拌炒都好吃!
想知道苦瓜怎麼保存以及料理嗎？
記得看下去喔！

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