料理變化超多的餐桌常客——甘藍
你的餐桌上一定也很常出現吧？😍

嘉義不只有小火車、花生、奉天宮和咖啡
還有一顆顆在平地用心種出的「#甘藍」

今天讓黃威迪主席帶大家走進水上鄉的菜園
從挑菜、種菜到保存一次完整教學！

📣買甘藍時記得
外葉不要有蟲洞、爛掉的葉子先淘汰
根部發黑也要說掰掰

✨整顆未切的甘藍，在冬天常溫可放 3–5 天
切開後，用保鮮膜包覆再放進塑膠袋冷藏可放 5-7天

🧠甘藍富含維生素 C 和膳食纖維
拿來炒菜、煮火鍋、包水餃、生菜沙拉都可以
天天吃也不會膩唷😋

購買時記得認明「#產銷履歷標章、#有機農產品標章」
讓每一口日常，都吃得到農友的用心！

#高麗菜
#農糧署廣告