農糧新動力-雜糧華麗轉身 甘藷超進化
- 授權單位
- 農糧署
你知道嗎？臺灣的甘藷早已不只是主食，現在更化身成各種超吸引人的創意美食！在農業部農糧署推動「大糧倉計畫」的努力下，甘藷不僅讓休耕地重獲新生，也靠著契作制度與技術升級，讓產量、品質、利用率全面UP！
這次我們跟著瓜瓜園邱裕翔總經理的腳步，走進最甜的甘藷產區，一探從田間定植、採收、冷鏈運輸及加工出貨的全過程。看見臺灣農業如何透過政策輔導與創新技術，讓樸實的甘藷華麗轉身成為各種美味甜點與零食。
一起來看看一貫化栽培如何讓甘藷產業升級～
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