原鄉創意牛肉料理 示範 04 醬燒牛骨紅酒釀
- 授權單位
- 畜產試驗所
原鄉創意牛肉料理 示範
行政院農業委員會畜產試驗所 專輯編號第195號
出版單位：行政院農業委員會畜產試驗所 恆春分所
電 話：08-8861341 傳 真：08-8861345
發 行 人 ：陳嘉昇
編 製 ：李光復、許佳憲
錄影剪輯：楊振豐、馬和濱
指導單位：原住民族委員會
計畫名稱：原民會「推動原鄉環境友善林畜產業多態模式-發展原鄉畜產多態模式」計畫
料理示範：屏東縣牡丹鄉喜樂職人料理 朱志揚主廚
出 版：2022年6月
GPN：4711100051
