智慧典藏化老祖宗的智慧-原鄉傳統農耕飲食文化盤點保存

授權單位
花蓮區農業改良場
  • 2023-12-27
  • 2:58
  • 3,090
原住民傳統農耕知識的保存、交流與傳承，透過在地那麼好牧師團隊族語翻譯，引導部落長老回顧記憶中印象深刻之植物使用方式。突破原民作物馬告永續栽培的瓶頸、發現雨來菇的多元創新價值、建立火蔥病蟲害整合管理(IPM)模式、樹豆播種、採收及分級自動化、建立完全成功醃漬Siraw的SOP等，並以筷閃野美味企劃推動部落農遊。

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