新鮮美食上餐桌 冷鏈物流大躍進

授權單位
農業部秘書處
  • 2022-04-14
  • 4:8
  • 162
《新鮮美食上餐桌 冷鏈物流大躍進》

你吃得新鮮食材從哪來?
從產地到餐桌，維持食材新鮮，冷鏈物流扮演著非常重要的角色。
不只蔬果，對於富含蛋白質和水份的肉類、海鮮來說，更是需要全程低溫保鮮不斷鏈。
為了提升農產品品質，延長保鮮降低耗損，農委會補助農民團體建置產地冷鏈設施，現在就跟著小編的鏡頭，一起來認識臺灣冷鏈物流系統的現在與未來！

#冷鏈物流
#低溫保鮮
#產銷調節

相關影音