樂活特色小吃 田媽媽系列之二：養生美食 (台東富里、苗栗公館)

授權單位
農業部資訊司
  • 2013-11-20
  • 5:52
  • 476
台東富里的田媽媽養生餐坊就開在羅山村的入口處，想體驗有機美食的遊客來這就對了，它們提倡三低一高的原則：低糖、低鹽、低油以及高纖維，沒有過於華麗的擺盤，每一道都是以最樸實的樣貌來呈現，且風味獨特。苗栗公館的田媽媽餐廳，人氣必點餐：紅棗和風沙拉，酸酸甜甜口感豐富。紅棗香腸，利用當地的紅棗酒蒸餾的酒灌製的且搭配黑豬肉。還有必點的香煎芋糕。

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