試驗所影音專區 試驗所影音專區

試驗所影音專區匯集農業部轄下５個試驗所，農業試驗所、林業試驗所、水產試驗所、畜產試驗所，以及農業藥物試驗所的精選影音，呈現最新科研成果、技術推廣與農業創新實踐，深入探索臺灣農業的多元面貌與研發能量。

影音

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農業藥物試驗所【食安終極大補帖】質譜快檢車內裝直擊！採樣、LOQ定量極限到正確洗菜，5分鐘全掌握！
2026-08-03
53
農業試驗所農試所 台語版 長版 2026 F
2026-07-21
45
農業試驗所農試所 國語版 長版 2026 F
2026-07-21
54
農業試驗所台農2號 糖馨番茄
2026-07-20
70
水產試驗所海草復育公益影片（MOU with 好好善待動物協會）
2025-09-23
327
水產試驗所「海草床復育：希望與挑戰」
2025-09-23
1592
水產試驗所「海草床復育記錄」
2025-09-23
317
水產試驗所以海洋解方協助牧場淨零：水試所首創「海門冬」量產技術，可望大幅減少畜牧牛羊的甲烷排放量
2025-09-23
3356

原鄉創意羊肉、牛肉料理

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畜產試驗所原鄉創意牛肉料理 示範 04 醬燒牛骨紅酒釀
2024-12-26
2669
畜產試驗所原鄉創意牛肉料理 示範 02 法式麵包果香起司牛肋
2024-12-26
2477
畜產試驗所原鄉創意羊肉料理 示範 04 和風芝麻羊肉燒
2024-12-26
1933
畜產試驗所原鄉創意牛肉料理 示範 01 彩椒酸辣牛肉乾
2024-12-26
2454
畜產試驗所原鄉創意羊肉料理 示範 02 薑黃羊肉燉山葡萄
2024-12-26
2704
畜產試驗所原鄉創意羊肉料理 示範 03 雨來菇起司羊肉捲
2024-12-26
2448
畜產試驗所原鄉創意羊肉料理 示範 01 酥皮羊肉塔
2024-12-26
1546
畜產試驗所原鄉創意牛肉料理 示範 05 芋香板腱拌時蔬
2024-12-26
1588
畜產試驗所原鄉創意羊肉料理 示範 05 香煎羊小排佐刺蔥醬
2024-12-26
1564
畜產試驗所原鄉創意牛肉料理 示範 03 米香芝麻牛肉串
2024-12-26
1683

農食安全你我把關

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農業藥物試驗所安全蔬果大闢謠
2020-08-20
1903
農業藥物試驗所田間產地到餐桌的層層把關
2020-08-20
1590
農業藥物試驗所這樣洗好安心
2019-11-28
4472
農業藥物試驗所安全農用資材
2018-02-08
919
農業藥物試驗所農產品安全把關
2018-02-08
472

海水營養鹽講座

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水產試驗所08 營養鹽實驗室分析暨操作
2024-08-08
579
水產試驗所07 營養鹽採樣注意事項 實作補充
2024-08-08
388
水產試驗所06 營養鹽採樣注意事項 實作2
2024-08-08
407
水產試驗所05 營養鹽採樣注意事項 實作1
2024-08-08
386
水產試驗所04 營養鹽採樣注意事項
2024-08-08
333
水產試驗所03 現場自動觀測技術
2024-08-08
304
水產試驗所02 營養鹽量測技術
2024-08-08
439
水產試驗所01 海水營養鹽分析的重要性
2024-08-08
680

食尚好味

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農業試驗所食尚好味#50 金針花｜香蘋金針鮮蝦鬆
2023-12-21
725
農業試驗所食尚好味#48 佳葉茶_佳葉遊龍戲彩鳳
2023-12-21
727
農業試驗所食尚好味#49 地瓜｜雙藷雞腿十鼓飯
2023-12-21
3802
農業試驗所食尚好味#46 蓮子｜紫米蓮子南瓜飯
2023-12-21
757
農業試驗所食尚好味#47 烏龍茶｜鮮時果烏龍茶凍
2023-12-21
668
農業試驗所食尚好味#44 火龍果｜紅龍果優格冰砂襯和夏威夷果瑪芬
2023-12-21
1474
農業試驗所食尚好味#45 黑豆｜黑豆芝士焗金薯
2023-12-21
667
農業試驗所食尚好味#42 西瓜｜西瓜綿虱目魚湯
2023-12-21
934
農業試驗所食尚好味#43 火龍果｜火龍翠影鮮玉帶
2023-12-21
622
農業試驗所食尚好味#40 餘甘子｜雙棗餘甘子燉烏雞
2023-12-21
647
農業試驗所食尚好味#41 西瓜｜西瓜薑醋釀鮮蔬沙拉
2023-12-21
589
農業試驗所食尚好味#38 番茄｜茄紅豆腐滑蛋蝦
2023-12-21
770
農業試驗所食尚好味#39 薑｜薑汁地瓜湯圓
2023-12-21
3248
農業試驗所食尚好味#36 洋蔥｜和風洋蔥胡麻豆腐
2023-12-21
572
農業試驗所食尚好味#37 洋蔥｜洋蔥餅乾
2023-12-21
555
農業試驗所食尚好味#35 南瓜｜鮮蝦南瓜義大利麵薯
2023-12-20
623
農業試驗所食尚好味#33 栗子｜鮮香菇栗子燒雛雞
2023-12-20
443
農業試驗所食尚好味#34 南瓜｜養生洋蔥南瓜湯
2023-12-20
535
農業試驗所食尚好味#31 白木耳｜雙雪紅果燉雞盅
2023-12-20
428
農業試驗所食尚好味#32 栗子｜鮑菇栗子燒雞煲
2023-12-20
370
農業試驗所食尚好味#30 糙米｜紅甜菜糙米飯襯山藥泥及海苔鮮干貝
2023-12-20
443
農業試驗所食尚好味#28 紅藜｜紅藜孔雀貝南瓜燉飯
2023-12-20
434
農業試驗所食尚好味#29 糙米｜糙米綠豆排骨粥
2023-12-20
452
農業試驗所食尚好味#26 紅藜｜紅藜臘味荷葉飯
2023-12-20
473
農業試驗所食尚好味#27 紅藜｜雞肉紅藜米捲
2023-12-20
481
農業試驗所食尚好味#24 白靈菇｜白靈菇澎湖貽貝襯溫泉蛋堅果裸麥麵包
2023-12-20
409
農業試驗所食尚好味#25 愛玉子｜百香檸檬愛玉凍
2023-12-20
1141
農業試驗所食尚好味#22 香菇｜彩椒三菇美人腿
2023-12-20
536
農業試驗所食尚好味#23 紅鳳菜｜紅鳳鮪魚肉末烘蛋
2023-12-20
544
農業試驗所食尚好味#20杭菊｜杭菊枸杞燉雞腿
2023-12-20
497
農業試驗所食尚好味#21 杭菊｜杭菊拌芹菜花酸豆腰果
2023-12-20
410
農業試驗所食尚好味#18 鳳梨｜季節鳳梨生菜襯洋蔥紅酒醋沙拉
2023-12-20
447
農業試驗所食尚好味#19金針菇｜金針海皇絲瓜烙
2023-12-20
509
農業試驗所食尚好味#16 韭菜｜翡翠吻仔魚蒸蛋
2023-12-20
469
農業試驗所食尚好味#17 鳳梨｜酥炸蝦球佐鳳梨果醬
2023-12-20
456
農業試驗所食尚好味#15 山藥｜新鮮山藥黑木耳涼拌
2023-12-19
489
農業試驗所食尚好味#13 香瓜｜焦糖香瓜襯薑泥蔓越莓汁
2023-12-19
538
農業試驗所食尚好味#14 香瓜｜蜜瓜蒸烹雞腿肉
2023-12-19
440
農業試驗所食尚好味#11 玉米｜玉米尼香腸泡芙
2023-12-19
409
農業試驗所食尚好味#12 海藻｜銀芽海藻拌雞絲
2023-12-19
429
農業試驗所食尚好味#09 黑木耳｜黑木耳養生茶飲
2023-12-19
386
農業試驗所食尚好味#10 褐藻｜褐藻香悶鱸魚塊
2023-12-19
428
農業試驗所食尚好味#07 薏仁｜薏仁陳皮紅豆湯
2023-12-19
445
農業試驗所食尚好味#08 黑木耳｜金針雙耳里肌肉
2023-12-19
524
農業試驗所食尚好味#05 甜橙｜燒烤柑橘香草海鱸魚
2023-12-19
409
農業試驗所食尚好味#06 枸杞葉｜彩虹蝦球枸杞葉
2023-12-19
452
農業試驗所食尚好味#03 草莓｜英式野莓鬆糕
2023-12-19
565
農業試驗所食尚好味#04 花椰菜｜焗烤椰花鮭魚盤
2023-12-19
457
農業試驗所食尚好味 #01 柑橘｜刺蔥香橙燒玉排
2023-12-19
425
農業試驗所食尚好味#02 草莓｜堅果草莓桂圓粥
2023-12-19
489

作物新育成品種

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農業試驗所新育成品種介紹-新興菇類
2013-06-11
922
農業試驗所新育成品種介紹-農藝作物
2013-06-11
992
農業試驗所新育成品種介紹-蔬菜作物
2013-06-11
1259
農業試驗所小白菜育成品種介紹 台農2號3號 台語
2013-06-05
1125
農業試驗所小白菜育成品種介紹 台農2號3號 國語
2013-06-05
1041
農業試驗所西瓜育成品種介紹 台農6號7號 台語
2013-06-05
793
農業試驗所西瓜育成品種介紹 台農6號7號 國語
2013-06-05
3242
農業試驗所唐菖蒲育成品種介紹 台農1號2號 台語
2013-06-05
646
農業試驗所唐菖蒲育成品種介紹 台農1號2號 國語
2013-06-05
738
農業試驗所荔枝育成品種介紹 台農1號 台語
2013-06-05
638
農業試驗所荔枝育成品種介紹 台農1號 國語
2013-06-05
936
農業試驗所鳳梨育成品種介紹台農20號 台語
2013-06-05
849
農業試驗所鳳梨育成品種介紹台農20號 國語
2013-06-05
742

好食節

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農業試驗所好食節 #56 什錦水果洛神冰沙
2023-12-28
3121
農業試驗所好食節 #54 養生玉桂仁茶(燕麥粥)
2023-12-28
2751
農業試驗所好食節 #55 黑糖堅果豆漿
2023-12-28
2434
農業試驗所好食節 #52 桂圓蓮藕甜湯
2023-12-28
2473
農業試驗所好食節 #53 紅豆花生紅棗西米露
2023-12-28
2352
農業試驗所好食節 #50 黑芝麻醬佐杏仁豆腐
2023-12-28
1675
農業試驗所好食節 #51 桂圓紅豆紫米搭椰奶
2023-12-28
1682
農業試驗所好食節 #48 杭菊決明子馬芬蛋糕
2023-12-28
2430
農業試驗所好食節 #49蓮藕山藥餅
2023-12-28
1152
農業試驗所好食節 #46 山藥牛奶蒸
2023-12-28
2628
農業試驗所好食節 #47 桂花蜜米蓮藕
2023-12-28
1203
農業試驗所好食節 #44 蕈菇咖哩風味鍋
2023-12-28
1172
農業試驗所好食節 #45 絲瓜蘑菇濃湯
2023-12-28
1153
農業試驗所好食節 #42 花生薏苡仁燉豬蹄
2023-12-28
1408
農業試驗所好食節 #43 銀蓮燉玉肘
2023-12-28
976
農業試驗所好食節 #40 白玉捲佐玉竹雞湯
2023-12-28
1060
農業試驗所好食節 #41 鮮當歸山藥雞湯
2023-12-28
457
農業試驗所好食節 #38 雙菇翡翠
2023-12-28
398
農業試驗所好食節 #39 牛蒡山薊燉烏雞
2023-12-28
1827
農業試驗所好食節 #36 養氣小米雞粥佐菠菜泥
2023-12-28
1619
農業試驗所好食節 #37 酸辣咖哩鮮蝦河粉煲
2023-12-28
423
農業試驗所好食節 #35 甜蜜金黃炒飯
2023-12-27
393
農業試驗所好食節 #33 醉蝦野菇麵線
2023-12-27
443
農業試驗所好食節 #34 清燉藥膳虱目魚麵線
2023-12-27
461
農業試驗所好食節 #31 雙菇焗燒鱸魚排
2023-12-27
387
農業試驗所好食節 #32 茶燻鱸魚佐蜂蜜檸檬菊花醬
2023-12-27
667
農業試驗所好食節 #29 麻油香煎雞腿桂仁豆飯
2023-12-27
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農業試驗所好食節 #30 黃金野菇紅藜雞肉炊飯
2023-12-27
563
農業試驗所好食節 #27 麻油蕈菇雞腿排
2023-12-27
369
農業試驗所好食節 #28 香煎里肌肉佐桑椹紅酒醬
2023-12-27
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農業試驗所好食節 #25 香烤雞包飯佐玉米醬
2023-12-27
421
農業試驗所好食節 #26 香煎雞腿排佐桑椹優格
2023-12-27
490
農業試驗所好食節 #23 蒜香清炒地瓜葉貓耳麵
2023-12-27
2028
農業試驗所好食節 #24 義式炸米糰
2023-12-27
387
農業試驗所好食節 #21 高麗菜香菇雞肉義式燉飯
2023-12-27
527
農業試驗所好食節 #22 菇類新鮮紅醬義大利麵
2023-12-27
429
農業試驗所好食節 #20 紅藜起司豆腐漢堡排
2023-12-27
483
農業試驗所好食節 #18 酥炸小卷佐青醬
2023-12-27
384
農業試驗所好食節 #19 白醬野菇燉飯佐洋芋豆腐排
2023-12-27
434
農業試驗所好食節 #16 豆豉南薑蒸子排
2023-12-27
339
農業試驗所好食節 #17 香干洛神拌蒟蒻絲
2023-12-27
396
農業試驗所好食節 #15 百菇枸杞水蓮
2023-12-27
374
農業試驗所好食節 #13 金銀蛋炆地瓜葉
2023-12-27
1994
農業試驗所好食節 #14 洛神山藥地瓜葉
2023-12-27
1878
農業試驗所好食節 #11 焗烤蕃茄鑲蔬食藜麥
2023-12-27
833
農業試驗所好食節 #12 新鮮當歸葉煎蛋
2023-12-27
465
農業試驗所好食節 #09 香烤洋菇鑲肉佐薑麻汁
2023-12-27
405
農業試驗所好食節 #10 三彩甜椒薑黃雞肉丸
2023-12-27
1643
農業試驗所好食節 #07 養生藥膳蒸蛋
2023-12-27
430
農業試驗所好食節 #08 胡麻山藥細麵
2023-12-27
378
農業試驗所好食節 #05 台灣藜野菇溫沙拉佐油醋醬
2023-12-27
409
農業試驗所好食節 #06 田園蔬食豬佐義式油醋醬
2023-12-27
435
農業試驗所好食節 #03 黃金黑木耳
2023-12-27
492
農業試驗所好食節 #04 荔枝雞肉卷佐油醋醬
2023-12-27
556
農業試驗所好食節 #01 果醋涼拌龍眼鮮蚵
2023-12-27
1304
農業試驗所好食節 #02 紅藜山藥豆腐沙拉
2023-12-27
556