芒果旅行
- 授權單位
- 農業部秘書處
【農產冷鏈升級 產地到餐桌 新鮮沒距離】
大家好，我是芒果小姐，仲夏是我出國旅行的季節✈️
長長的旅途中，想知道我凍齡保鮮的秘訣嗎? ?
首先靜置預冷、整裝分級，再來46度蒸熱浴，高溫消毒滅除果實蠅，
有檢疫官幫我全身檢查，盛裝打扮後繼續出發?
接著搭冷氣專車到2~4度的冷鏈廠房，
表皮到果肉低溫凍齡，減緩過度成熟，鎖住新鮮!!
旅途上還遇到了蘿蔓菜妹妹、高麗菜妹妹和南瓜叔叔，
保持5度C恆溫，最後搭上冷氣貨櫃車，準備出發到日韓或新加坡囉!
我們芒果的出口量從102年6,266公噸到110年7,125公噸，
金額從15,322千美元成長到25,041千美元，量和質持續成長唷!!
農委會推動農產冷鏈升級，從產地到餐桌，新鮮沒有距離!!
#冷鏈升級#恆溫 #凍齡 #芒果
